Het bedrijf Meromar Seafoods start dit najaar proeven in Harlingen met de kweek van vissen, algen en schelpdieren in zilt water, in combinatie met de teelt van zeekool. Het idee is daarbij dat de verschillende zilte activiteiten zo op elkaar afgestemd kunnen worden, dat ze elkaar op gang houden zonder bijvoeren.
Op het terrein van Meromar in Harlingen komen dit najaar zes tot tien kweekbakken te staan, die met elkaar worden verbonden. In de bakken worden plankton en zeewieren gekweekt. Het bedrijf wil daarnaast harders kweken, een vissoort die kan leven van plantaardig voedsel. Door de algen, de vis en de schelpdieren in één systeem te zetten kan een stroom aan voedsel en uitscheiding ontstaan, waar niets aan toegevoegd hoeft te worden. Een deel van het zilte en voedingsrijke water uit de bakken komt terecht op een akker waar zeekool of andere zilte groente wordt verbouwd.
Om de uitkomsten van de pilot goed te kunnen bestuderen, vindt er op Texel een soortgelijke proef plaats. Daar zal het instituut NIOZ ook een keten opzetten, maar dan met plankton uit zee. Ook de zilte landbouw vindt daar al plaats. Naast het NIOZ zal ook een onderzoeker van de Vrije Universiteit Amsterdam de proef volgen.
Bron: Friesch Dagblad
|
